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 - Vidal Diet Nutrition

Gratin de courgettes au curry

 

Ingrédients: 

- 4 courgettes
- 2 galettes Weetabix
- 200g de fromage blanc 0%MG
- 2 oeufs 
- 1 cuillère à soupe de curry
- Sel
- Poivre 

Préparation:

Couper 2 courgettes en fines rondelles. Couper les deux autres courgettes en lamelles fines sur la longueur. Mélanger 200g de fromage blanc, le curry, le sel, le poivre et les oeufs dans un bol et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mettre les rondelles de courgettes au fond d'un plat à gratin. Ajouter le mélange de sauce dans le plat. 

Rouler les lamelles fines de courgettes en rouleaux. Les poser sur le plat dans le sens de la hauteur pour faire une jolie présentation. 

Saupoudrer avec les galettes Weetabix préalablement effritées. 

Enfourner 30 minutes à 180 degrès. 

Bon appétit ;) 

Visionnez la recette vidéo en cliquant ---> ici <---

www.vidaldietnutrition.com
 

 

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