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 - Vidal Diet Nutrition

Quinoa aux champignons et à l'ail

INGREDIENTS :

2 bols de Quinoa
1 càs d’huile d’olive
500 g de champignons de Paris émincés finement
4 gousses d’ail écrasées
1 càs de thym séché
Sel et Poivre

INSTRUCTIONS :

Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage. 
Faites cuire vos champignons dans une poêle avec un peu d’huile d’olive (1
 caS)
Ajoutez y l’ail et le thym, faites revenir 3-4 min a feu doux
Ajoutez votre quinoa et mélangez lentement
Parsemer de parmesan
Il ne vous reste plus qu’à déguster. Si vous le souhaitez vous pouvez y ajouter du poulet ou de la viande.

Bon appétit ! 

 

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