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Graines de Chia 200g

4.50
Quantité souhaitée

L'avis Vidal Diet Nutrition:

Les Graines de Chia sont connus pour être un superaliment , contenant de grandes quantités de protéines (22%) et de fibres . Elles sont très rassasiantes et constituent une bonne source d'Omega 3.

Vous pouvea mélanger ces graines de Chia à vos yaourts ou vos salades par exemples. Il est possible de faire différentes recette à basse de Graines de Chia notamment pour vos collations ou vos petits déjeuners:

Description:

Les graines de chia peuvent être intéressantes :
– pour les végétariens et/ou les végétaliens, car elles sont riches en protéines & contiennent les 8 acides aminés essentiels.
– en cas de constipation, par leur fort apport en fibres
– pour compléter notre ration d’oméga 3 – attention, les omégas 3 des graines de chia sont du type ALA (cliquez ici pour découvrir les autres acides gras essentiels, dérivés de l’ALA, et non disponibles dans l’alimentation végétale).
– pour entretenir & conserver une bonne santé de notre système cardio-vasculaire, grâce à ses bons acides gras (oméga 3 de type ALA, et oméga 6 de type AGL)
– pour les diabétiques en les aidant à stabiliser leur glycémie.
Selon une étude (Vladimir Vuksan, 2002 & Diabetes Care, 2007), des patients atteints de diabète de type 2 consommant 37 gr (environ 6 cuillères à soupe) par jour, ont eu leur taux de protéine C-réactive (un marqueur de l’inflammation) diminuer de 32%, ainsi qu’une diminution de leur tension artérielle, et une amélioration de leur taux de glycémie.

Recette:

Crème de graines de Chia :
Faire tremper les graines le soir dans du lait végétal, un peu de vanille en poudre, et quelques oléagineux (amandes, noisettes, etc.) pour bien laisser le temps au mucilage de se déployer, aux arômes de vanille de s’infuser, et aux oléagineux de tremper. Vous verrez c’est délicieux !

Proportions :
– 3cs de graines de chia dans 16cs (ou 240ml) de lait végétal (amande + coco par exemple)
– 1/2 cc de poudre de vanille bio
– (éventuellement) 1cc de sirop d’agave ou de sucre de coco
– (éventuellement) quelques fruits secs ou oléagineux.
– (éventuellement) quelques fruits frais non acides (éviter agrumes, melon, pastèque).

 

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