Plats diététiques  




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Plats diététiques

Voici quelques idées de recettes équilibrées et variées qui vous permettront de varier les plaisirs. Toutes les recettes ont été selectionnées, améliorées et testées par Matthias Vidal, votre Diététicien Nutritionniste
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Cabillaud sauce moutarde Cabillaud sauce moutarde
Ingrédients / pour 4 personnes: 4 darnes de cabillaud 3 belles échalotes 25 cl de creme fraîche légère Moutarde Sel, poivre Préparation: Dans un plat,...
lundi 15 juin 2015 - + infos >

Champignons farcis façon "Burgers" Champignons farcis façon "Burgers"
  INGRÉDIENTS (pour 6 mini-burgers) : - 12 champignons. - De l’huile d’olive. - Du sel et du poivre. - 1 échalote. - 250 g de viande hachée. - 2 cuillères...
dimanche 03 décembre 2017 - + infos >

Chili sin carne Chili sin carne
Ingrédients: 500 g de tomates pelées 300 g d’haricots rouges cuits en boîte 100 g de champignons de Paris 2 poignées de protéines de soja texturées 1...
dimanche 08 octobre 2017 - + infos >

Chou farci en cake Chou farci en cake
Ingrédients: Chou vert frisé Chair a saucisse Viande de Veau (plus maigre) Ail, Oignon Tomates Coriandre 3 oeufs Préparation: Ébouillanter le chou dans l'eau eau...
lundi 15 juin 2015 - + infos >

Choucroute facile et rapide Choucroute facile et rapide
Ingrédients 800 g de choucroute crue 2 belles échalotes hachées 1 oignon épluché et piqué de clous de girofle quelques baies de genièvre le jus d'un...
lundi 25 septembre 2017 - + infos >

Clafoutis Poireaux saumon Clafoutis Poireaux saumon
Ingrédients: 3 poireaux 2 oeufs 2 jaunes d'œufs 25 cl de crème fraîche légère épaisse 15 cl de lait 6 tranches de saumon fumé Sel et poivre...
mardi 13 février 2018 - + infos >

Courgettes façon "Pizza" Courgettes façon "Pizza"
INGRÉDIENTS (1 PERS.): - 1 Courgette - Pulpe de tomates concassées - Jambon blanc decouenné dégraissé - Fromage râpé (20g) - Basilic OU Herbes de...
lundi 18 décembre 2017 - + infos >

Courgettes rondes Farcies aux légumes Courgettes rondes Farcies aux légumes
Ingrédients: - 4 courgettes - 1 poivron rouge - 1 echalote  - 1 aubergine - 1 CaS d'huile d'olive - 1 caS du curcuma - 1 caS de cumin  - 1 caS de paprika - Sel  - Poivre...
mercredi 07 mars 2018 - + infos >

Croque Monsieur d'Aubergines Croque Monsieur d'Aubergines
Ingrédients pour 4 personnes: Grandes tranches d'aubergine🍆 : 8  Gruyère râpé : 40 g Tomates 🍅: 2  Huile d'olive : 2 cuil. à...
lundi 18 septembre 2017 - + infos >

Curry de veau aux amandes Curry de veau aux amandes
Ingrédients: 800g de viande de veau 1 poignee de haricots verts 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit piment rouge long 1 yaourt nature 0%MG 3 cuill a soupe de pate de curry 2 cuill a soupe...
lundi 15 juin 2015 - + infos >

Estoufade d'Eglefin aux champignons Estoufade d'Eglefin aux champignons
Ingrédients : -Un morceau d’églefin de 600 g environ -6 échalotes -1 oignon -2 gousses d’ail -1 verre à moutarde de vin blanc -300 g de champignons de Paris...
lundi 15 juin 2015 - + infos >

Gratin de courgettes au curry Gratin de courgettes au curry
  Ingrédients:  - 4 courgettes - 2 galettes Weetabix - 200g de fromage blanc 0%MG - 2 oeufs  - 1 cuillère à soupe de curry - Sel - Poivre  Préparation:...
jeudi 21 juin 2018 - + infos >

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